Un cocktail délicat où le rooibos caramel et les perles de sel s’unissent dans une symphonie douce-amère. La chaleur du whisky et la rondeur du caramel rencontrent le contraste subtil des cristaux de sel, pour une expérience sensuelle et raffinée. Un hommage à l’élégance, avec un twist audacieux.
Les ingrédients (pour 1 litre) :
- 15 g d’infusion de Rooibos Caramel Perles de Sel
- 500 ml d’eau chaude
- 100 ml de whisky
- 50 ml de liqueur de caramel
- 50 ml de sirop d’érable
- 50 ml de jus de citron
- 1 perle de sel (décoratif)
La recette :
- Infusion Rooibos Caramel Perles de Sel : Infusez 15 g de Rooibos Caramel Perles de Sel dans 500 ml d’eau chaude pendant 10-15 minutes. Refroidissez au réfrigérateur ou avec des glaçons pour concentrer les saveurs.
- Préparation du mélange : Dans un shaker, combinez 100 ml de whisky, 50 ml de liqueur de caramel, 50 ml de sirop d’érable, et 50 ml de jus de citron.
- Assemblage final : Ajoutez l’infusion refroidie de Rooibos Caramel Perles de Sel dans le shaker et secouez vigoureusement avec de la glace.
- Service : Servez dans un verre rafraîchi et décorez avec une perle de sel, apportant un contraste élégant et une touche subtile de gourmandise.
Le whisky apporte une chaleur riche qui se marie parfaitement avec la douceur du caramel, tandis que le rooibos et le sel offrent des touches uniques et sophistiquées. La liqueur de caramel et le sirop d’érable ajoutent de la profondeur, tandis que le jus de citron équilibre le tout.
Pourquoi la perle de sel ?
Elle incarne le déséquilibre parfait entre douceur et audace transformant chaque gorgée en une expérience raffinée.
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